커피를 만드는 방법은 다양하지만, 여기에는 가장 일반적인 드립 커피를 만드는 방법을 안내해 드리겠습니다. 필요한 도구와 재료를 확인한 후 아래 단계를 따라 진행해 보세요.
필요한 도구와 재료
원두 커피: 신선하게 갈아진 커피 원두를 사용하세요.
커피 그라인더: 원두를 갈기 위한 도구입니다.
드립 커피 메이커: 필터와 함께 사용되는 도구로, 뜨거운 물을 통과시켜 커피를 추출합니다.
커피 필터: 원두를 담을 필터가 필요합니다.
물: 신선하고 깨끗한 물을 사용하세요.
커피 머그 또는 컵: 추출된 커피를 담을 용기가 필요합니다.
단계
원두 갈기: 커피를 갈기 전에 필요한 양의 원두를 골라 커피 그라인더를 사용하여 중간 정도의 분쇄로 갈아주세요.
필터 적용: 드립 커피 메이커에 필터를 넣고 갈아놓은 커피를 필터에 담아주세요.
물 데우기: 물을 데우거나 적절한 온도로 가열해주세요. 일반적으로 90~96도 정도가 좋습니다.
커피 추출: 데운 물을 조금씩 부어가며 원두를 촉촉하게 적당히 적셔주세요. 조금 적게 부었을 경우에는 원두에 물이 스며들 수 있도록 기다렸다가 나머지를 부어도 됩니다.
커피 즐기기: 추출이 완료되면 드립 커피를 만든 머그나 컵에 따라주세요. 설탕, 우유, 또는 기호에 따라 다양한 첨가물을 사용하여 개인 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.
이러한 기본적인 단계를 따르면 집에서 간단하게 맛있는 드립 커피를 즐길 수 있습니다.